DIETA SAUDÁVEL, BARATA E ECOLÓGICA

Quiche de minhoca ou larva de besouro,bolinho primavera de grilo e outros pratos feitos com insetos estão no centro de uma " dieta saudável, barata e ecológica ", cujo estudo foi encomendado pela ONU. Os professores Arnold van Huis Dennis e Oonincx, da Univercidade Wageningen, na Holanda, promovem a ideia de que comer insetos é bom para salvar o planeta e combater a fome.